8P.5を参考に1日に摂りたいたんぱく質の目標量を確認してみましょう！たんぱく質の摂取量が少なくなると筋肉量が減少し、加齢とともに筋たんぱく質の構成も遅くなるので、高齢者はより多くのたんぱく質を摂ることが大切です。体をつくる大切なたんぱく質食品中のたんぱく質の目安量●主菜となるもの●たんぱく質は体の骨格や筋肉、皮膚、酵素、ホルモン、免疫抗体をつくる栄養素●いろいろなたんぱく質を偏らずに摂ることが大切卵（1個）肉類（80g）魚類（80g）豆腐（100g）納豆（1パック）牛乳（200ml）プロセスチーズ（1個）6.2ｇ16.0ｇ15.7ｇ6.6ｇ6.6ｇ6.6ｇ3.4ｇ計 61.6ｇ卵薄切り肉なら3～4枚お刺身５切れ肉魚大豆製品牛乳・乳製品たんぱく質をしっかり摂りましょう主菜たんぱく質（合計約80gの場合）ご飯（150gを2杯）10.5ｇ食パン（6枚切を1枚）5.6ｇチーズ計 16.1ｇこれで約80gのたんぱく質が摂れます。主食
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