更新日：2022年6月1日

食の多様性対応支援

食の多様性について学べる動画を公開中

区の公式YouTubeチャンネルで、ハラールやベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリーといった食の多様性について学べる動画を公開しています。

1. 区の公式YouTubeチャンネル：ハラールってなあに？ハラールに関する基礎知識（外部サイトへリンク）
   近年、増えつつあるイスラム圏外国人の来日。いわゆるムスリムの方たちの食文化について、基礎から学べます。
2. 区の公式YouTubeチャンネル：具体的に聞いてみました、ムスリム対応のヒント（外部サイトへリンク）
   一見ハードルが高そうなムスリム対応について何から始めればいいのか、何を知っておくと良いのか、注意点や取り組みのポイントが分かります。
3. 区の公式YouTubeチャンネル：工夫いろいろ、ムスリム対応事例の紹介（外部サイトへリンク）
   実際にムスリム対応をしている飲食店や宿泊施設を紹介。お店の方に気を付けていることや、工夫していることを聞きました。
   
4. 区の公式YouTubeチャンネル：ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリーって何だろう（外部サイトへリンク）
   聞いたことはあるけれど、いまいち違いが分からない。そんなベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリーについて、大学の先生に解説していただきました。
5. 区の公式YouTubeチャンネル：食の多様性に取り組むお店を見てみよう！（外部サイトへリンク）
   食の多様性に取り組んでいるお店の方に、取り組み始めたきっかけや思いについて聞きました。
   

（注意） 専門的な考えや思想、文化等についてはお答えできかねますので、あらかじめご了承ください。

千代田ムスリムガイド（CHIYODA MUSLIM GUIDE）

近年、日本を訪れるイスラム教徒（ムスリム）が増えていることを受け、（一般社団法人）千代田区観光協会のホームページ内に「千代田ムスリムガイド」を作成しました。ムスリム対応をしている飲食店やお土産店等の情報を紹介しています。

• 千代田ムスリムガイド（CHIYODA MUSLIM GUIDE）（外部サイトへリンク）