更新日:2021年3月15日

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食の多様性対応支援

食の多様性について学べる動画を公開中

区の公式YouTubeチャンネルにて、ハラールやベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリーといった食の多様性について学べる動画を公開しています。

画像:食の多様性について学んでみよう

  1. 区の公式YouTubeチャンネル:ハラールってなあに?ハラールに関する基礎知識(外部サイトへリンク)
    近年、増えつつあるイスラム圏外国人の来日。いわゆるムスリムの方たちの食文化について、基礎から学べます。
  2. 区の公式YouTubeチャンネル:具体的に聞いてみました、ムスリム対応のヒント(外部サイトへリンク)
    一見ハードルが高そうなムスリム対応について何から始めればいいのか、何を知っておくと良いのか、注意点や取り組みのポイントが分かります。
  3. 区の公式YouTubeチャンネル:工夫いろいろ、ムスリム対応事例の紹介(外部サイトへリンク)
    実際にムスリム対応をしている飲食店や宿泊施設を紹介。お店の方に気を付けていることや、工夫していることを聞きました。
    画像:ムスリム対応している飲食店・宿泊施設
  4. 区の公式YouTubeチャンネル:ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリーって何だろう(外部サイトへリンク)
    聞いたことはあるけれど、いまいち違いが分からない。そんなベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリーについて、大学の先生に解説していただきました。
  5. 区の公式YouTubeチャンネル:食の多様性に取り組むお店を見てみよう!(外部サイトへリンク)
    食の多様性に取り組んでいるお店の方に、取り組み始めたきっかけや思いについて聞きました。
    画像:食の多様性の例

(注意) 専門的な考えや思想、文化等についてはお答えできかねますので、あらかじめご了承ください。

ムスリムマップ「TOKYO MAP for MUSLIMS Chiyoda City」

近年、日本を訪れるイスラム教徒(ムスリム)が増えています。ムスリムの方たちに千代田区を楽しんでいただけるように、ムスリムマップ「TOKYO MAP for MUSLIMS Chiyoda City」を配布しています。マップ内では、ムスリム対応をしている飲食店や祈祷できる場所、観光地を紹介しています。

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お問い合わせ

地域振興部商工観光課商工振興係

〒102-0074 東京都千代田区九段南1-6-17 千代田会館8階

電話番号:03-5211-4185

ファクス:03-3261-5908

メールアドレス:shoukoukankou@city.chiyoda.lg.jp

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