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ホーム > 暮らし・手続き > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 食品衛生法第63条の規定に基づく違反者の公表

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更新日:2018年10月16日

食品衛生法第63条の規定に基づく違反者の公表

千代田区は、食品衛生法第63条の規定により、食品衛生法違反者を次のとおり公表します。

食品衛生法第63条の規定

厚生労働大臣及び都道府県知事(特別区長)は、食品衛生上の危害の発生を防止するため、この法律またはこの法律に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにするよう努めるものとする。(平成14年8月7日公布)

1.飲食店営業施設等に対する不利益処分

概要

公表年月日

平成30年10月12日

営業者の氏名(法人の場合は法人番号、名称、代表者名および所在地)

法人番号 2011101055038

株式会社 TBI JAPAN
代表取締役 中田 強太

東京都新宿区新宿二丁目16番6号

施設の名称および所在地

(名称) 肉ソン大統領
(所在地) 東京都千代田区神田佐久間町二丁目11番地 JD秋葉原ビル2階

業種

飲食店営業

処分等の対象となった違反食品等

9月28日に提供された食事

処分を行った理由

食中毒の発生

処分の内容

営業停止命令(平成30年10月12日から15日までの4日間)

取扱改善命令

処分等を行った措置状況

原因物質については調査中です。
営業者は10月9日から営業を自粛しています。

2.違反食品等に関する処分または行政指導を受けた者(現在はありません)

概要

公表年月日

 

営業者の氏名(法人の場合は法人番号、名称、代表者名および所在地)

 

名称および食品名等

 

製造者、加工者または輸入業者の氏名(法人の場合は名称、代表者名および所在地)

 

製造所、加工所または輸入業者(輸入品の場合)の所在地

 

原産国

 

処分等を行った理由

 

処分等の内容

 

違反食品等の措置状況

 

3.施設等に対して千代田区が行った書面による行政指導についてお知らせします

概要

公表年月日

平成27年10月9日

営業者の氏名(法人の場合は法人番号、名称、代表者名および所在地)

高木 清吉

施設の名称および所在地

(名称) 車屋

(所在地) 東京都千代田区有楽町二丁目4番4号 1階、2階

業種

飲食店営業

行政指導の対象となった事実

使用許可がない公道に、施設基準を満たさない客席を設けていた。

行政指導を行った理由

食品衛生法第51条の規定に基づき、食品衛生法施行条例第3条に定める基準(別表第2)のうち第1の1の(3)「区画」に適合しないため。

行政指導の内容

許可された区画の外に客席およびその施設を設けないこと。

行政指導を行った措置状況

平成27年10月5日、食品衛生法第51条の規定による基準に違反するので、改善勧告書により、改善を勧告した。

注意事項

ページ中の「飲食店営業施設等に対する不利益処分」と「違反食品等に関する処分または行政指導を受けた者」の記載内容は、千代田区ホームページ利用規約に関わらず、コンテンツの二次利用はできません。

お問い合わせ

千代田保健所生活衛生課食品衛生係

〒102-0073 東京都千代田区九段北1-2-14

電話番号:03-5211-8168(麹町地区)、03-5211-8169(神田地区)

ファクス:03-5211-8193

メールアドレス:seikatsueisei@city.chiyoda.lg.jp

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