更新日：2023年11月20日

防災メニューグランプリ表彰式

11月8日（水曜日）、千代田区が災害時の栄養管理を目的に公募していた「防災メニュー」のグランプリが決定し、この日、表彰式が行われました。

グランプリを受賞したのは、共立女子大学 家政学部 食物栄養学科 管理栄養士専攻3年の江口 愛莉さんで、樋口区長より表彰状が手渡されました。

「少ない調理工程、親しみやすく、美味しい！最小限の水使用量で、災害状況に適応したメニュー」という点が評価されました。なお、メニューはNHKで紹介された他、調理動画は千代田区ホームページでも見ることができます。