更新日：2025年7月1日

～エコ・クッキングで作ろう～協定自治体産野菜を使った料理教室を開催します（令和7年7月1日配信）

このページは、上記日付によるプレスリリース（報道機関への情報提供）を掲載したものです。現在の事業等をお知らせする内容とは限りませんので、ご注意ください。

千代田区では、環境に配慮した行動を日常生活の中で実践していただくことを目的に、「ちよエコヒーロー宣言」を開始しました。その一環として、環境にやさしい食のあり方を学ぶ「エコ・クッキング」を東京ガス株式会社との共催により開催します。

「エコ・クッキング」とは、買い物から調理、食事、片づけに至るまで、環境への配慮を意識した行動を学ぶ取り組みです。食品ロスの削減、省エネルギー調理、地産地消など、日々の暮らしの中でできる工夫を、楽しく体験しながら学んでいただけます。

また、使用する食材には、千代田区と再生可能エネルギーに関する協定を締結している群馬県嬬恋村および、7月5日（土曜日）に協定締結を予定している千葉県匝瑳（そうさ）市の特産品を活用します。

本取り組みは、「2050ゼロカーボンちよだ」の実現に向けた一歩として、区民の皆さまとともに持続可能な未来を築くことを目指しています。

開催概要

【親子向け】

• 日程：令和7年8月8日（金曜日）午前10時30分～12時30分
• 会場：がすてなーに ガスの科学館 2階
• キッチンキッチン（江東区豊洲6-1-1）
• 対象者：区内在住の親子（保護者1名と小学生1名のお子様1組2名）
• 定員：8組16名（抽選（注釈1））
• メニュー：エコノミ焼き（注釈2）/キラキラフルーツゼリー
• その他：料理教室終了後、館内案内あり
• 詳細：～エコ・クッキングで作ろう～協定自治体産野菜を使った夏休み親子向け料理教室を開催します

【一般向け】

• 日程：令和7年9月9日（火曜日）午前10時30分～12時30分
• 会場：万世橋区民館 洋室G（外神田1-1-13）
• 対象者：区内在住者（中学生以上）
• 定員：16名（抽選（注釈1））
• メニュー：パスタセット（パスタ・豚ヒレ肉のピカタ（注釈2）・野菜のグリル（注釈3））/プリホットビスケット＆季節のジャム
• 詳細：後日千代田区ホームページで公表予定

（注釈1） 「ちよエコヒーロー宣言」登録による優先参加権あり。
（注釈2） 千代田区の姉妹提携都市であり、再生可能エネルギーや森林整備の協定先でもある群馬県嬬恋村産のキャベツ使用
（注釈3） 千代田区の再生可能エネルギーの協定先（予定）の千葉県匝瑳市産の味噌をディップに使用

【備考】

• 「エコ・クッキング」は東京ガス株式会社の登録商標です。
• ちよエコヒーロー宣言の概要：「ちよエコヒーロー宣言」（個人向け）の概要

お問い合わせ先

環境まちづくり部 環境政策課
電話番号：03-5211-4257