更新日：2023年11月8日

防災メニューグランプリ ～あなたのメニューが区民の栄養管理に役立つ～

災害時の栄養管理を目的に、防災メニューを公募し、その中からグランプリを決定します。あなたが考案したメニューが区民の災害時の栄養管理につながります。

NHK放送決定

令和5年11月9日（木曜日）午後5時（放送予定）からのNHK放送番組「ニュースLIVE！ゆう5時」で、千代田区防災メニューグランプリが放送されます。

グランプリ受賞者インタビューや、受賞メニューなどをご紹介します。

• ニュースLIVE！ ゆう5時 - NHK（外部サイトへリンク）

（注意）10月31日の放送日が11月9日に変更になりましたが、今後さらなる変更の可能性もございます。変更する場合は本ホームページでお知らせします。

レシピ集

令和5年度千代田区防災メニューグランプリを実施し、厳正なる審査のもと65応募の中から上位10メニューが選定されました。その上位10メニューの内容などをまとめた「レシピ集」を発行しました。ぜひ、ご一読の上、日常的に防災メニューを実践してはいかがでしょうか。

• 令和5年度防災メニューグランプリレシピ集（PDF：8,008KB）

（注意） 千代田区民の方には印刷した冊子をご郵送しますので、ご希望の方は下記お問い合わせ先までご連絡ください。

グランプリ受賞メニュー調理動画

江口 愛莉さん（共立女子大学）考案の「混ぜて簡単！鶏缶チキンライス＆ポテチと乾燥野菜のサラダ＆フルーツみつ豆」の調理動画を作成しました。

「少ない調理工程、親しみやすく、美味しい！最小限の水使用量で、災害状況に適応したメニュー」という災害時の栄養管理を体験できる内容なので、ぜひご自宅でお試しください。

上位10メニュー紹介

公募メニュー

災害時に簡単に作ることができ、おいしく栄養管理ができるメニュー

（注意） 栄養バランスや味・見た目などで審査

対象者

区在住、在学または飲食店の方で、個人または10名までの団体

（注意） グランプリ・特別賞は在住・在学者の応募から決定

（注意） 飲食店からの応募は、飲食店情報とともにレシピ集に掲載予定

賞与・参加賞

グランプリ1名と特別賞5名を選出・表彰し、グランプリには3万円、特別賞にはそれぞれ1万円を授与します。

また、メニュー1応募につき、防災グッズ（5,000円相当）を贈呈します。

応募期間および回数

令和5年5月5日（金曜日）～6月30日（金曜日）

（注意1） 提出は6月30日午後5時必着です。

（注意2） 対象者1人（または1団体）につき1回限り

事業案内・募集要項

• 令和5年度防災メニューグランプリ事業案内・募集要項（PDF：1,633KB）

募集メニューのイメージ

次のような非常時に活躍するメニュー（3品までを1メニュー）とし、主食・主菜・副菜・汁物・デザート・おやつなどの区分は問わず、自由に提案してください。

例示防災メニュー名「缶詰で作るトマトとサバのカレー＆乾燥野菜のかんたんナムル」

審査基準

栄養バランス、幅広い世代で親しめるか、調理の簡便さ、使用食品、見栄え、などの観点から審査します。

応募方法・応募用紙

必要事項を用意のうえ、メール、区ホームページからWEB申請（次の電子申請システムにより申請）または、郵送等により、健康推進課までご提出ください（令和5年6月30日午後5時必着）。次の応募用紙データをご使用していただいても構いません。

必要事項

1. 氏名、代表者（団体の場合のみ）
2. 住所
3. 電話番号
4. メールアドレス
5. 防災メニュー名
6. 考案した内容が再現可能なメニューの作り方（材料、分量、アピールポイント、美味しく作るコツ、完成写真も必要）
7. 在住、在学、在勤が証明できる書類（団体は参加者全員分）
   （注釈） 学生証などを撮影した写真で可

応募用紙

• 令和5年度防災メニューグランプリ応募用紙（編集可能）（PDF：389KB）、（エクセル：209KB）
• 応募用紙記入見本（PDF：819KB）、（エクセル：1,154KB）

電子申請システム

郵送、メールまたは次のリンクから電子申請で応募してください。

東京共同電子申請・届出サービス（外部サイトへリンク）

（注意） 6月30日をもって応募を締め切らせていただきました。